Tag Archives: beer

In articolul de ieri am inceput sa vorbim putin despre Ziua internațională a berii, insa nu indeajus! (CLICK AICI PT A VEDEA) In primul rand ca nu am reusit sa dam o definite calumea. Deci, evenimtul este o sarbatoare (in adevaratul sens al cuvantului) ce are loc în pub-uri, restaurante, cluburi, fabrici de bere și alte locuri amenajate. De fapt, …

Intrebare esentiala pentru barbat, adica nu aveti voie sa nu stiti raspunsul. In ce zi se sarbatoreste Ziua internațională a berii? INTAIA VINERI a lunii AUGUST, astfel, anul asta pica pe 4! Sper ca stiti…cel putin asa am sa presupun. De ceva timp sa stiti ca deja a devenit o traditie, inca din 2008, incepand prima data în orașul Santa …

In articolul de ieri am revenit la frumoasele noastre articole despre bere. Am zis ca vom face o mica exceptie de data asta, sa vedem si ce ne mai spune stiinta despre bere, de ce e bine sa bem bere? nu, adica serios, stiu ca pare putin cliseic, dar trebuie sa ne referim si la beneficiile mai putin cunoscute si, …

Ok, stiu, nu v-am mai furnizat ceva articole cu bere in ultimul timp! Dar, stati, inainte sa aruncati cu rosii stricate in mine, trebuie sa va spun ca am si un motiv! Desigur ca noi nu ne oprim niciodata in privinta articolelor noastre, noi va iubim pe voi cititorilor. Asa ca, nu uitati, ce va scriem aici este pentru binele …

Cum ne dam seama de calitatea berii? Sau ce da, mai exact, calitatea berii? In acestea am vorbit in ultimul articol al nostru. De data asta, continuam  cu o lege! NU chiar o lege, in sensul juridic, dar una…mai mult morala! Adica, de ce producatorii se folosesc atat de mult de un lucru care dauneaza atat de mult calitatii berii? Adica …

DUPA cum am mentionat (dar doar precizat in treacat) si in ultimul articol al nostru, cel de ieri, dar reitarem acest lucru si adaugam. Cand cumparati o bere, trebuie sa fiti cu ochii in patru, si aici ma refer la pret: o bere de porumb este intotdeauna ieftină. Mai mult, cei din domeniu atrag atentia asupra si a calitatii ei. …

Ce beri nu contin porumb? Si de ce e important sa stim asta? Berea NU TREBUIE sa aiba in compozitie porumb, pentru ca, altfel, asa cum ne spune si un maestru berar, astfel de beri “nu se remarca prin nimic deosebit”, iar asta pentru ca astfel de producatori pun cantitatea inaintea calitatii. Porumbul ajuta producatorul sa-si creasca productia foarte rapid. Pe …

Ce vor sa faca danezii, care deja sunt in topul producatorilor de bere din lume (desigur ma refer la Carlsberg). Pai, sa schimbe sticlele de acuma cu altele facute din fibre de lemn, produse special pentru a putea fi din nou folosite, si nu o data. Mai ales ca, si in cazul unei nefolosiri, oriunde s-ar afla se vor descompune …

Codul genetic al orzului a fost spart! O echipă formata din specialisti de pe tot globul au facut o descoperire care ar putea ajuta berarii sa-si schimbe semnificativ modul de fabricare al berii lor, dupa ce s-a aflat de exista unui mod mai sanatos de facere al acesteia si de crestere a culturii mai rezistente la secetă. Cercetătorii au resuit sa afle aproape …

Cu toti am auzit despre cate beneficii noi au fost descoperit in consumul rezonabil de bere, asa ca, deja berea a ajuns parte a stilului nostru de viata, mai ales pentru acele persoane care se doresc foarte sanatoase.  In ultimul articol am vorbit despre CUM SA FACI BERE BRUNA LA TINE ACASA (CLICK AICI PT A VEDEA) Presupun ca nu mai …

In ultimul articol am publicat prima reteta de bere de facut in casa (CLICK AICI PT A VEDEA), dar am si reamintit ca, cu doua zile in urma, terminasem ultimul articol al nostru despre elementele esentiale de facere a berii. In alte cuvinte, cum fir-ar ea se face berea? Adica gustul, aroma, culoarea si toate cele (CLICK AICI PT A …

Tocmai in ziua de ieri am terminat ultimul articol al nostru despre modul magic de facere a berii (CLICK AICI PT A VEDEA). Cu ocazia aceasta, in urmatoarele doua articole m-am gandit sa vorbim despre cum sa faceti si voi bere. Pana la urma, de ce nu? De ce sa nu puteti face, daca vreti si puteti? Prin urmare, haideti …

Si, astfel, ajungem la ultimele elemente ale berii. Urmariti si celalalte 2 articole in care am vorbit despre celalalte ingrediente pentru realizarea berii. In toate aceste trei articole am facut o analiza a procedeului in care se realizeaza berea (CLICK AICI PT A VEDEA ARTICOLUL INITIAL). Drojdia Acuma, am ajuns si la punctul fermentarii, iar pentru asta este responsabila doar …