In ultimul articol am vorbit despre sursele de amidon ale berii, cea mai cunoscuta fiind maltul (dar si despre altele – CLICK AICI PT A VEDEA – are legatura cu articolul acesta). Acuma sa explicam si de ce se foloseste malt in general la bere, ca sursa de amidon. Maltul este atat de intalnit in realizarea berii, pentru fibrele pe …
Read More »Procesul magic de facere a berii
Sa pornim intr-o calatorie magica a procesului de facere a berii! Elemente esentiale din care se realizeaza berea: apa sursa de amidon drojdie de bere pentru fermentare un ingredient care sa dea gustul caracteristic (precum hameiul) combinatia de surse de amidon este si ea posibila, spre exemplu cu o a doua sursa, cum ar fi porumbul sau orezul, fiind un …
Read More »Berea luptă cu diabetul și cancerul!
Daca pana acuma nu v-am convins despre argumentele noastre in privinta berii, poate urmatoarele doua o sa fie de folos, pana acuma am prezentat doar 4 dintre (CLICK AICI PENTRU A VEDEA PRIMUL ARTICOL) si (CLICK AICI PENTRU A VEDEA AL DOILEA), dar nu-i problema, mai avem inca 4 motive in plus, pe care le vom prezenta in urmatoarele noastre articole. …
Read More »Berea e bună pentru inimă și oase!
In ultimul articol al nostru am vorbit despre primele doua, poate, cele mai importante motive pentru care ar trebui sa incluzi de acum inainte berea in dieta ta! CLICK AICI PENTRU A VEDEA ARTICOLUL, acuma vom vorbi despre urmatoarele doua argumente, iar dupa cum deja am mentionat in articolul precedent, vom mai urma si altele dupa acestea. Deci, sa incepem! …
Read More »Lista de vitamine și nutrienți din bere
In ultimul articol am raspuns la intrebarea “ce este berea?” si speram ca v-am si dat raspunsul (CLICK AICI PENTRU A VEDEA), dar cum noi ne tinem intotdeauna de cuvant (pentru ca am promis in articolul trecut ca va vom mai oferi o lista cu ce inseamna de fapt acei 355 de ml de bere), in acest articol aratam exact …
Read More »CE ESTE BEREA?
Toti ne vorbesc despre avantaje sau dezavantajele consumului de bere, dar nimeni nu intreaba exact ce inseamna berea? Adica, pana la urma, ce bem noi? O licoare magica? Din cate pare, da, cel putin asa ne arata studiile. Conform unor cercetatori din america, berea nu numai ca are vitamine din complexul B, dar din ea fac parte si vitamina B3 (sau …
Read More »Hai să punem întrebarea: ce rol are berea în viața noastră?
Berea. Ce este berea daca un aliment care ne produce fericire, ne da oportunitatea de a socializa, de a ne bucura de gustul ei, mod de relaxere si poate cel mai important: sanatate, ne ofera sanatate. Mai ales ca ar trebuie sa luam prima data si motivele pentru care este atat de folosit, in primul ca este natural, ca urmare …
Read More »Una dintre berile bune ale lumii!
Hmm, daca tot se apropie Revelionul si v-ati gandit (sau nu) sa plecati in Turcia, atunci sa stiti ca ati facut o alegere inteleapta! Pai de ce? Pentru ca acolo veti gasi cele trei sortimente de bere Ale de la Efes: White, Amber și Red (alba, bruna si rosie). Deci acuma stiti si ce cumparati de Revelion si ce veti …
Read More »Cine ne controlează piața berii din România? giganții vs “hamsiile”
Cine controleaza piata de bere din Romania? Pai in niciun caz romanii…ca in multe alte sectoare din economie, ele sunt “populate” de straini, care reusesc sa incheie o anumita conventie cu distribuitorii, astfel mentinandu-si cota de piata. Acest lucru arata cateva studii realizate de guvern, care dovedesc ca piata noastra are o concureta slaba, aproape lipsita de aceasta calitate, in …
Read More »(4) EXCLUSIV/EMERGENT PIAȚA DE CIDRU ÎN ROMÂNIA(II); BERE ȘI CIDRU(III)
In ultimul articol (CLICK AICI PENTRU A VEDEA) am discutat, dupa cum ati vazut, mai intai despre asemanarile, iar apoi despre deosebirile dintre piata de bere si cidru – doua mari piete in dezvoltare la noi in Romania, cu precadere cea de-a doua. Acum ne intrebam ce dispute sunt intre cele doua piete? Toate aceste articole au urmarit o analiza …
Read More »(2) EXCLUSIV/EMERGENT PIAȚA DE CIDRU ÎN ROMÂNIA(II); BERE ȘI CIDRU(III)
In ultimul articol am vorbit (CLICK AICI PENTRU A VEDEA) de ce vorbim despre piata de bere si cidru, aratand si un mic clasament al brand-urilor din acest domeniu. DE CE SEAMĂNĂ CIDRUL ȘI BEREA De ce seamănă/și sunt substituibile cele două piețe? Bazic, din aceleași motive: acidulația stimulează consumul amândorura. Slaba alcoolizare le face permisive într-un context în care …
Read More »BERE ȘI SĂNĂTATE: Alimentul poate cel mai benefic pentru sistemul nostru digestiv (ȘI DE CE)
Iata si de ce berea este una dintre cele mai importante alimente (CLICK AICI PENTRU A VEDEA ULTIMUL ARTICOL) pe care trebuie sa le includem in dieta noastr (impreuna cu cele enumerate inainte) Berea, un posibil aliat pentru buna funcționare a sistemului digestiv Potrivit studiilor realizate în domeniu, datorită fibrelor solubile pe care le conține, berea poate avea un efect …
Read More »BERE ȘI SĂNĂTATE: Omega 3, de ce este așa importantă și de unde o obținem
In articolul anterior (CLICK AICI PENTRU A VEDEA) am spus cea de-a doua recomandare pentru pastrarea unui sistem digestiv corect, acum va spunem cea de-a treia: Un sistem digestiv sănătos cu ajutorul consumului de pește Omega 3 este un compus lipidic necesar pentru sănătatea organismului și care este prezent în carnea de pește. Includerea cărnii de pește (somon, sardine, hering) …
Read More »
BEERUNIVERSITY by Mihail Gălăţanu
