Bere

Istoria Berăriei H

Berăria H este una dintre cele mai frumoase locatii din București, fără îndoială și nu există un bucureștean care să nu fii trecut cel puțin o dată pe acolo sau să nu fi auzit de local. După cum unii dintre voi știți deja, restaurantul a fost ridicat pe fundația a ceea ce înainte era pavilionul H din Parcul Herăstrău, toată …

Read More »

    Stephansbräu, o bere tipic germană

    Kaufland, unul dintre cei mai mari retaileri de pe piața românească, a adăugat la raft un nou produs. De data asta este vorba despre o bere numită Stephansbräu. După nume vă dați seama că este vorba despre o bere germană, printre primele beneficii pe care le enumerăm la o astfel de bere este Legea Germană a Purității. Legea are secole …

    Read More »

      Noul cidru de la Stella Artois

      Bergenbier si-a anuntat intrarea in forta pe piață cu noul cidru Stella Artois, o băutură alcoolică realizata din mere, recoltate manual în proportie de 50%. Acesta poate fi si un raspuns la noua piata de desfacere deschisa de Heineken, cu Strongbow, in urma cu cativa ani. Cidrul Stella Artois este o bautura din cidru de tip premium, cu un continut …

      Read More »

        Cele mai ieftine băuturi alcoolice sunt în România

        In urma cu cateva zile Eurostat a publicat noi informatii cu privire la piata alcoolului din Romania. Datele dovedesc că tara noastra practica cele mai mici preturi la bauturile alcoolice de pe intreaga piata europeana, mai exact cu 26,4% sub medie. Informatiile sunt de o adevarata utilitate, intrucat ne ofera o perspectiva mai larga asupra pietei europene de alcool si …

        Read More »

          UNA NOUĂ DE LA CIUC. CIUC IPA. UȘOR DE BĂUT

          UNA NOUĂ DE LA CIUC. CIUC IPA. UȘOR DE BĂUT CIUC a lansat un nou tip de bere pe piata de la noi: IPA. Printre aspectele care m-au uimit la aceasta bere se numara: gustul aparte pe care-l ofera drojdia Ale (care are un proces de fabricatie special numai la categoria berilor IPA); procesul de fermentație unic si superior; gustul …

          Read More »

            De ce să începi o afacere cu bere artizanală

            Tara noastra raporteaza 85 de litri/cap de locuitor/an la capitolul consum de bere, asta inseamna ca ne incadram pe locul 8 in Europa si pe locul 12 in clasamentul mondial, nr. 1 reprezentand cehii (142 de litri), apoi austrieci (105 litri) si nemti (104 litri). De aceea, piata de la noi este o piata destul de bine formata, neprezentand fluctuatii semnificative si care …

            Read More »

              Berile care au cel mai mare conținut de E-uri

              InfoCons a efectuat un studiu prin care compara concluziile studiilor din anii 2015 – 2019 referitoare la 64 de produse tip bere cu fruct/aromă. ”Bem bere? Bem suc? Bem suc de fructe? Sau bere cu fructe? Ce înseamnă berea, ce sunt fructele? Până la urmă, ar fi indicat să citim eticheta, să știm sigur ce bem, mai ales în perioada …

              Read More »

                Beneficiile unui consum moderat de bere

                Studiile din ultimii ani au demonstrat ca un consum moderat de bere poate aduce numai beneficii consumatorilor. Indiferent ca vorbim despre cercetari din tara noastra sau din alte tari, toate sunt fiind realizate sub patronatul Centrului de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție (pentru Romania, restul fiind supravegheate de alte institutii asemanatoare din tara in care are loc studiul) si, …

                Read More »

                  Terapia RUBIN

                  Beeruniversity.ro va recomanda Terapia RUBIN! Aceasta este o bere specială, de tip Amber Ale, realizata în tradiţia berii germane, dupa legea purităţii germane. Terapia RUBIN este o bautura care te va vraji si-ti va creste energia pozitiva şi impulsurile vitale. Datorita combinatiei incredibil alese de arome te va prinde inca de la prima inghititura, imediat cum limba ta a gustat …

                  Read More »

                    A apărut un nou tip de bere pe piața din România, de la Ursus!

                    Ursus Breweries, numarul 1 pe piata de bere de la noi, a anuntat ca a introdus un brand nou, B-Life Botanicals, o băutură răcoritoare pe bază de suc de fructe, plante aromatice și bere fără alcool. Noua miscare strategica a companiei este de a intra in domeniul botanical soft drinks (trad. băuturi răcoritoare pe bază de plante). B-Life va apare …

                    Read More »

                      Consumul de bere în 2018

                      Beeruniversity.ro deja a facut o traditie din a publica in fiecare an datele care arata cat de puternic este consumul de bere in Romania. Piata aceasta a raportat, numai in 2018, o creștere de 3% ca volum. Piața berii a crescut, anul trecut, cu trei procente și a atins un volum de 16,6 milioane de hectolitri. Vi se pare enorm? …

                      Read More »

                        CINE A INVENTAT BEREA?

                        De cele mai multe ori cand auzim de inventatori, ne gandim la Thomas Edison, Alexander Graham Bell sau Enstein. Insa nu acesta este si mereu cazul! De pilda, kevlarul a fost inventat de o femeie, Stephanie Kwolek. Astazi, va voi dezvlaui un mare secret cu privire la inventatorul berii… In primul rand ca, berea este o adevarata inventie, orice ati …

                        Read More »

                          Bere din grâu

                          Berea  de grâu are drept specific prinipal faptul ca contine malț de grâu, care inlocuieste, in realitate, cam 50% din cel de malt, ambele tipuri de cereale cultivandu-se pe acelasi sol. Folosirea graului in fabricarea berilor a fost ideea (pusa in practica) de Reinheitsgebot, fiind mai mult o modalitate de protecție a stocurilor de grâne pentru pâine, fata de ideea de a …

                          Read More »