BEERUNIVERSITY by Mihail Gălăţanu

Europa privește cu îngrijorare spre Asia 🙂  ! Continuăm serialul nostru cu PARTEA A DOUA din materialul nostru VINARTE ȘI VINURILE ROMÂNEȘTI DESTINATE EXPORTULUI PE PIAȚA CHINEZĂ. Rămăsesem datori cu o continuare și ne-am propus să continuăm subiectul și pe mai departe. Pentru că este, găsim noi, un subiect de viu interes. Asupra pieței chineze de vin vor curge râuri de cerneală …

Malta mai era și numită INSULA MIERII, MELITHA. Nu, nu și a laptelui. Asta i-am adăugat-o noi. Ca să fie, precum se spune, în Biblie, un ținut al laptelui și mierii. Deși ea, Malta, este – mai degrabă – aridă, ardentă/și plină de patimă, ca orice femeie meridională, focoasă 🙂 … Ca să înțelegi adânc Malta, ca să o înțelegi pe deplin/cu …

OINOS plus LOGOS egal TURISM! NU E DEAL CA DEALU DORULUI: Dor din dor se face vinul În acest număr, vom promova noua locatie a cramei. Și vom apela la maiestria imaginilor & cuvintelor de a pune în pagină povestea. Puteți să observați și singuri că interioarele sunt rustice, simple, așa cum stă bine unui decor de la țară/de la …

Din ce in  ce mai multi producatori se (re)orienteaza spre piata de bere artizanala, acelasi este cazul si al antreprenorului francez Arnaud Dussaix, care si-a inceput un business dupa ce si-a parasit postul de la Carrefour. Poate surprinzator (pentru unii mai mult, pentru altii mai putin), business-ul sau s-a dovedit destul de profitabil. Acesta a demarat o afacere in domeniu …

Firma de cercetare Millward Bronw a organizat cu o lista de 10 cele mai bune beri/branduri, alese in functie de valoarea fiecareia. Am adaugat si eu cateva mici idei la acestea, dar am pastrat ordinea. De asemenea, specialistii au luat in seama la calcul si castigurile unui anumit tip de brand, in dolari, precum si poţentialele avantaje in viitor (ori …

Ursus Breweries a castigat premiul sectiunii ”Utilizarea resurselor” pentru ramura industrie/productie, de la evenimentul Green Business Index 2012, proiect ce masoara si premiaza responsabilitatea fata de mediu a companiilor din Romania. In clasamentul general, Ursus Breweries este pe locul trei intre companiile care sunt responsabile fata de mediu. Mai mult decat atat, brand-ul mai primit si recunoastere in cadrul sectiunilor …

FGCR FONDUL DE GARANTARE A CREDITULUI RURAL               I se mai spune, pe scurt, FONDUL, ca unui prieten, pe numele mic. Dar este apropiat de oameni. De fermieri. Este cea mai importantă instituție a statului român care ajută fermierii. Singurul partener de nădejde. De aceea, merită să ne amintim de el prin ce are …

COLECȚIA DE GUSTURI FINE Colecția de gusturi fine. Astea sunt băuturile de marcă de la PERNOD RICARD. Și, în special, cele pe care le prezentăm în acest număr. De altfel, în această vară, PERNOD RICARD se va asocia cu petrecerile în trend. Și ne pregătește o surpriză și pentru această toamnă…veți vedea la timpul oportun…

Adina Mugescu și Andreea Săraru, care au lucrat inainte, impreuna, la o agenție de turism, si-au pus la comun economiile si cu 20 de mii de euro au construit cel dintai magazin fizic la care se poate gasi orice bere artizanală românească – toate centralizate intr-un singur loc, inclusiv cidrul. The Beer Institute – Romanian Craft Beer Shop, cum au …

ÎN IULIE, BEREA ȘI APA MINERALĂ SE CONSUMĂ CEL MAI MULT În iulie, luna lui Cuptor, berea și apa minerală sunt la putere. Ele se consumă, orice s-ar spune, cel mai mult. Chiar în detrimentul vinului. Fie că el este alb, roze, acidulat/spumant/spumos, fie că este cidru sau spriț:)

United Romanian Breweries Bereprod, producătorul Tuborg a anuntat ca a avut o rată anuală de majorare a vânzărilor de bere la doză de 38% pentru cele 5 luni de la inceputul anului acesta, in comparatie cu acelasi interval din cursul anului trecut. Compania a avut asa mare succes si datorita faptului ca acestia au introdus pentru tot portofoliu de beri …

REMEMBER THAT TASTE? 🙂 ZINFANDEL, RÂNDURI DESPRE O COMOARĂ Dacă tot vorbim de California dream, eu zic că e musai să vorbim și de vinurile californiene. Fără de care acum peisajul vitivinicol mondiale nu se mai poate. California este o forță în domeniul vinului. O putere. O mare putere. Și nu numai la vinuri. Este o forță și în privința economiei mondiale. …

ALEXANDRION CENTENAR SEAMĂNĂ CU SKENDERBEU?   Seamănă noul produs al grupului ALEXANDRION, dedicat CENTENARULUI ROMÂNIEI, cu – de altfel – celebra etichetă NEAGRĂ  a produsului SKENDERBEU, care făcea furori, în EPOCA DE AUR, pe la noi? Știut este, sub comunism, au existat câteva băuturi care au făcut vogă în lumea închisă din România. Una dintre ele este și așa-numitul CONIAC …