BEERUNIVERSITY by Mihail Gălăţanu

Ce beri nu contin porumb? Si de ce e important sa stim asta? Berea NU TREBUIE sa aiba in compozitie porumb, pentru ca, altfel, asa cum ne spune si un maestru berar, astfel de beri “nu se remarca prin nimic deosebit”, iar asta pentru ca astfel de producatori pun cantitatea inaintea calitatii. Porumbul ajuta producatorul sa-si creasca productia foarte rapid. Pe …

VINURILE AVINCIS dau seamă și despre românism și românitate. Și la târgurile & expozițiile internaționale. Ele reprezintă, în cel mai nemijlocit fel, România, cu particularitățile sale, cu terroir-ul său, cu oamenii săi… Aruncati mai jos o privire asupra articolului nostru despre vinurile AVINCIS, care au fost prezentate la targuri de top din industria anul acesta – national si international, dar …

Ce vor sa faca danezii, care deja sunt in topul producatorilor de bere din lume (desigur ma refer la Carlsberg). Pai, sa schimbe sticlele de acuma cu altele facute din fibre de lemn, produse special pentru a putea fi din nou folosite, si nu o data. Mai ales ca, si in cazul unei nefolosiri, oriunde s-ar afla se vor descompune …

Codul genetic al orzului a fost spart! O echipă formata din specialisti de pe tot globul au facut o descoperire care ar putea ajuta berarii sa-si schimbe semnificativ modul de fabricare al berii lor, dupa ce s-a aflat de exista unui mod mai sanatos de facere al acesteia si de crestere a culturii mai rezistente la secetă. Cercetătorii au resuit sa afle aproape …

 “Vreau să vă propun un spectacol care seamănă cu mine, cea de acum”, spune Patricia Kaas despre showul cu care revine în România peste o lună. La patru ani distanță de la ultimul său concert la noi în țară, Patricia Kaas și-a programat două întâlniri cu fanii români. Pe 24 iunie, ea cântă la Sala Palatului din Bucureşti, și două …

Ce ziceti, ati vrea sa vedeti “o fabrica” de bere de acum 5.000 de ani? Nu glumim, sa stiti ca exista! Pai, dupa cum ati citit si titlul acestui articol, deja va intrebati “se putea face bere acum 5.000 de ani? si daca da, atunci cine?”. Pai, din moment ce chinezii sunt una dintre cele mai vechi civilizatii din lume, …

Imaginea tarii pentru WOC 2017 este…Mexico! WOC sau World of Coffe 2017 se anunta foarte competitiv anul acesta, dupa ce Mexico a fost anuntat (oficial) ca Portrait Country pentru World of Coffee 2017 din Budapesta. Mexico este una dintre cele mai mari producatoare de cafea din lume, mai exact TOP 10, dar si una dintre cei mai mari exportatori in domeniu. …

UN SPARLING ROSE Un SPARKLING ROSE pare că îți face ziua. Și chiar ți-o face. Mai frumoasă. Mai voluptuoasă. Mai pură și mai înaltă. Te face, parcă, și pe tine, să plutești în alte sfere pline de inspirație.Un SPARKLING ROSE pare că îți face ziua. Și chiar ți-o face. Mai frumoasă. Mai voluptuoasă. Mai pură și mai înaltă. Te face, …

Alira Rosé 2016 reprezintă continuarea unei tradiţii relative scurte de vinuri de culoare deschisă, tinere, proaspete, fructate şi elegante, începute în anul 2013 de enologul cramei, Marc Dworkin. Un stil de vinificare inspirat din regiunea Provence, care s-a impus foarte bine în piaţa autohtonă. Mai mult decât atât, rosé-uri produse de Alira din anii 2013 şi 2014 au fost apreciate …

  Cea de-a șasea ediție a Balului Britanic se va desfășura în gradina Hotel Caro din București. Cu o tradiție deja renumită printre evenimentele cu miză ridicată pentru educația și viitorul copiilor din România, Balul Britanic este organizat de International House Bucharest și English Kids Academy. Evenimentul se bucură în fiecare an de prezența Excelenței Sale Ambasadorul Marii Britanii la București, dl. Paul Brummell, precum si de …

 Tuborg România, parte a United Romanian Breweries Bereprod (URBB), inovează piața de bere prin lansarea unui sistem unic de protecție a capacelor dozelor de bere împotriva factorilor externi: o folie de protecție din aluminiu (Alu-Foil) 100% reciclabilă. Consumatorii pot savura astfel berea direct din doză, fără a fi preocupați de posibila existență a unor bacterii pe capacele dozelor produse în …

  Dacă vrei  să întâlnești Grecia autentică, atunci trebuie neaparat să vezi Ammouliani. Trebuie să vezi o insulă care conservă magistral toate datele și tradițiile de care se bucură o națiune culturală multimilenară, care a dat lumii personalități de talia lui GHEORGHIOS SEFERIS, ODYSSEAS ELYTIS, IANNIS RITSOS, MENELAOS LOUDEMIS, KOSTAS VARNALIS, KAZANTZAKIS, KAVAFIS – și de ce nu, ultimul pe …

  Oxygen Events, Asociația Română a Băncilor, APERO și Cert.ro vă invită la o nouă ediție a Summitului Bancar: Banca Viitorului. Evenimentul își propune să promoveze dialogul cu toate părţile interesate – sistemul bancar, firme IT, factori instituţionali, reprezentanţi ai asociaţiilor de consumatori, mass media – pentru a susţine necesitatea armonizării cadrului legal în vigoare în scopul accelerării procesului de …