BEERUNIVERSITY by Mihail Gălăţanu

Crezi ca ai nevoie de cine stie ce ca sa te apuci sa produci bere? Neah, va inselati complet, va spun eu. Raspunsul este NU. Da, o stim pe viu. Uite, Laurențiu Iancu, la varsta de 46 de ani, isi face berea acasa, da, ati auzit bine, mai exact in propria lui bucatarie, si are la indemana echipamente și kituri …

Trebuie sa stiti, ca lucrurile in atinchitate, in privinta alcoolului erau diferite, asa ca, ne-am gandit noi, sa facem un articol cu o mica descrierea geografica a berii. Azi, dupa cum bine stiti, datorita globalizarii si extinderii regimului politic democratic in lume, s-a ajuns ca firmele sa-si distribuie produsele prin toata lumea. La un moment dat, parca nici nu mai …

Initial, pana la inceputul secolului XX se credea ca prima bere fusese facuta de Egipteni, insa niste sapaturi arheologice aveau sa descopere altceva, ceva ce avea sa socheze pe multi. Cea dintai reteta de bere a fost facuta de sumerieni, nu egipteni.  Totusi, daca stam si ne gandim putin mai atenti, vedem ca acesta nu este un lucru atat de …

In acest articol o sa incercam sa acoperim cat mai mult, din punct de vedere stiintific, superstiile. Ce sunt ele, de unde vin si ce efecte au ele asupra noastra? Asta cu ocazia zilei de 13, vineri, care tocmai a trecut! “Nu te întoarce din drum, odată ce ai plecat de acasă”, “Bate în lemn”, “Ia o piatră în gură …

OK, toata lumea stie ca gustul berii este motivul pentru care mare parte dintre noi consuma bere (moderat, desi recunosc ca nu mereu, personal, desi, sa nu uitam, studiile spun ca 1 pahar de bere pe zi e sanatos). Dar despre efectele ei ce stiti? Continutul berii A consuma alcool inseamna sa ti se schimbe greutatea corporala, ceea ce impiedica …

Gata, e demonstrat stiintific! Berea ii face pe oameni fericiti! Da, ati citit bine, de asta beau barbatii bere! Intelegi de ce, acum, fetelor? Se pare ca cercetatorii de la Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) au studiat 13 mii de componente alimentare ca sa afle care dintre acestea stimuleaza dopamina. Astfel, s-a descoperit ca una dintre aceste elemente pe care le contine berea este …

  Pana ca acest spectacol minunat pentru copii sa poata fi pus in scena creatorii SMURFS, LIVE ON STAGE au avut de asteptat vreme de 4 ani, a declarat pentru German Quality Entertainment regizorul evenimentului, John Rowe. “Patru ani a durat pana am primit aprobarea sa putem realiza acest show pentru copii, 13 luni sa imbracam sonor spectacolul cu muzica …

Cine iubeste SF si Fantasy, mainele sus! Atunci, sincer va zic, nu puteti rata (cel putin asa zic eu) ziua de luni, 16 octombrie, candm, de la ora 19.00, va incepe o alta editie Serile Nautilus – cadou de la editura nemira pentru fanii science fiction & fantasy – cu scriitorul Joe Abercrombie, invitat prin skype la o discuție cu Ana …

Vrei sa ramai cat mai sanatos? Inca un motiv in plus pentru care sa bei bere, atunci! Un studiu recent a dovedit ca cosumul moderat de bere scade major riscul dezvoltarii unor boli precum diabetului. Autorii studiului: cativa oameni de stiinta de la Universitatea din Barcelona împreuna cu colegi de la Spitalul Clinic din Barcelona şi Institutul de Sănătate Carlos …

De ce spunem ca berea artizala este la putere? Pai, hai, in primul rand, sa va dovedesc printr-un fapt practic. Azi, daca ne ducem la aproape orice local gasim, pe langa berile industriale, si pe cele artizanale. Insa, nu acesta era si cazul acum cativa ani. Asta pentru ca patronii au vazut potentialul diversificarii ofertelor lor propriilor clienti. Mai mult …

Atac armat in Las Vegas! Posibilul atac terorist a dus la ranirea a aproximativ 400 de persoane si la alti 50 de morti, in cursul zilei de azi (dimineata, dupa ora Bucurestiului), la un concert de muzica in aer liber, de tip country, in cunoscutul oras american Las Vegas. Evenimentul se desfasura in apropierea Hotelului Mandalay Bay, nimeni nu se …

Azi, s-a decis ca din cei mai mult de 5,5 milioane de catalani care au avut optiunea de a alege sa ramana in statul unitar Spania, doar 2.26 milioane au reusit sa voteze; rezultatul final este: 90% din acestia au decis sa paraseasca Madrid-ul. Micutul teritoriu a fost marcat de mai multe proteste impotriva guvernului de la Madrid, iar, acum, de un …

Se anunta un an bun pentru berari! Piata de bere din Romania a inregistrat in prima jumatate a anului 2017 o majorare cu 2% in comporatie cu aceeasi perioada din anul precedent, potrivit ultimelor informatii ale Asociaţiei Berarii României, furnizate de una dintre cele mai mari firme de audit şi consultanţă din tara: Deloitte. Totusi, nu trebuie sa tragem concluzii pripite, nu deocamdata, …