Prima conferinta din seria HORECA NEXT LEVEL – FOOD & DRINKS, 10 mai 2022

Prima conferinta din seria HORECA NEXT LEVEL – FOOD & DRINKS, 10 mai, Grand Hotel Bucharest

Horeca Insight reia seria evenimentelor anuale HORECA NEXT LEVEL pe data de 10 mai 2022 cu o noua editie FOOD & DRINKS care isi doreste sa puncteze ultimele tendinte din domeniu prin paneluri interactive si invitati pe masura. Evenimentul va fi gazduit de Grand Hotel Bucharest (fost Intercontinental) la Sala Ronda.

Conferinta va cuprinde trei paneluri tematice, iar fiecare va aborda subiecte privind noile obiceiuri create din dorinta de a livra aceleasi servicii de ospitalitate pentru oaspeti in conditii de siguranta si confort, care sunt ultimele tendinte in cucerirea publicului prin concepte de nisa, cum prevenim risipa alimentara si nu in ultimul rand cum asociem bautura unui dish deosebit. In paralel cu desfasurarea panelurilor, va avea loc si o expozitie de produse, ingrediente, solutii si servicii prezentate de producatori, cat si show-uri live de cooking si pairing.

SPEAKERI

PROGRAM

Inregistrarea participantilor si welcome coffee 09:30 – 10:00

PANEL 1 – 10:00 – 11:30 DELIVERY! MOFT SAU MUST?!
– Livrare proprie sau asocierea cu un livrator?
– Valoarea bonului din delivery vs din locatie
– Tehnologia – un must in locatie

PANEL 2 – 12:00 – 13:15 PRETENTII SAU TENDINTE
– Diversitatea restaurantelor concept, aparitia multor locatii nisate
– Risipa alimentara si cum poti obtine reduceri fiscale pentru a diminua risipa alimentara
– Obiceiuri noi de consum aparute dupa pandemie

PANEL 3 – 14:00 – 15:15 PAIRING FOOD & DRINKS
– Alegerea corecta a bauturilor in meniu poate creste nota medie finala
– Pairing meniu & vinuri
– Pairing meniu & spirtoase
– Vinul romanesc vs. vinurile de import. Tendinte de consum

INREGISRARE LA EVENIMENT

INREGISTRARE FURNIZORI
Prezenta furnizorilor la conferinta “Horeca Next Level – Food & Drinks” (10 mai 2022 ) se face pe baza de bilet.
DESCARCA FORMULARUL DE PARTICIPARE PENTRU FURNIZORI.

INREGISTRARE HORECA – GRATUIT
Participarea reprezentantilor locatiilor Horeca la conferinta “Horeca Next Level – Food & Drinks” ( 10 mai 2022 ) este gratuita, in limita locurilor disponibile.
INREGISTRATI-VA GRATUIT AICI!