VINURI

Cu doar o zi inainte de inceperea celei de-a 6 -a editii VINTEST, organizatorii ne-au trimis o invitatie adresata tuturor celor interesati, curiosi si iubitori de vinuri. De ce sa participati? Pai da in primul rand ca sunt 222 de vinuri de calitate venite din toate regiunile viticole ale Romaniei, deci vorbim despre diversitate, dar ar trebui sa veniti si …

       In ultimul articol (CLICK AICI PENTRU A VEDEA) am vorbit despre specificul, particularitatile VINTEST, dar si noutatile din anul acesta al evenimentul – organizat la Casa Presei, in Sala de Marmura – 28, 29, 30 octombrie.         6. Evenimentul tău este unul dintre cele ce vertebrează, inevitabil, toamna. Tu ai, dintre toți, cea mai longevivă …

In ultimul articol (CLICK AICI PENTRU A VEDEA) am vorbit despre surprizele care ne asteapta la VINTEST anul acesta, partenerii cu care lucreaza evenimentul – organizat la Casa Presei, in Sala de Marmura – 28, 29, 30 octombrie. + 5.Ce face diferența specifică între evenimentul tău și celelalte evenimente? As vrea sa spun ca modelele ptr evenimentele mele au fost …

INTERVIU  LUCIA PÎRVU, VINTEST/VINVEST:  UN REGAL DE SOIURI AUTOHTONE   Ce le pregătești partenerilor tăi? Ce surprize (plăcute) îi așteaptă? Te referi la vizitatori? Ne dorim sa venim in intampinarea toamnei anului 2016, cu un regal de soiuri autohtone. Vom avea Biblioteca de Vinuri Autohtone, unde se vor derula 20 de degustari pe parcursul celor 3 zile, cu vinuri din soiuri …

PRIMA DATĂ, VINVEST/VINTEST LA SALA DE MARMURĂ ·       OBIECTIVUL VINTEST   Pentru prima dată, VINTEST este la SALA DE MARMURĂ. Semn că dobândește ceva din soliditatea marmurei. Se împământenește, carevasăzică. Capătă ceva din durabilitatea pietrei. Și din luciul inegalabil și confortul marmurei, suprafață nobilă. Iarăși, ÎN PREMIERĂ, VINTEST ajunge la CASA PRESEI LIBERE. Ajunge chiar pe făgașul presei de performanță. …

Vine VINTEST!   ·       ESTE O ÎNTREAGĂ CAMPANIE NUMITĂ IUBESC VINUL ROMANESC – GALA VINULUI AUTOHTON ·       Nu întârzâie niciodată. Nu lipsește din calendar. Poți să îți reglezi ceasul după VINTEST. Este întruchiparea tradiției. Este popular, foarte popular, CEL MAI POPULAR. UNDE : Va avea loc la Salonul VINTEST, Sala de Marmura, Casa Presei Libere CÂND: în perioada 28–30 Octombrie …

Serile Vinum Hungaricum Din decembrie 2012 VINUM HUNGARIUM a început – în colaborare cu Organizaţia Somelierilor din România 2011 și Asociația Erdélyi Gondolat – degustările vinurilor maghiare la Institutul Balassi – Institutul Maghiar din Bucureşti. În fiecare lună acestia aduc vinurile din câte o regiune viticolă sau este prezent la București un producător să-și prezinte vinurile. În cele aprope 40 …

Degustare de vin și brânzeturi Vinurile din Ungaria reprezintă o calitate aparte, și nu vorbim aici numai de arhicunoscutul tokaji aszu. Din decembrie 2012 am început – în colaborare cu Organizaţia Somelierilor din România 2011 și Asociația Erdélyi Gondolat – degustările vinurilor maghiare la Institutul Balassi – Institutul Maghiar din Bucureşti. În fiecare lună se vor aduce vinurile din câte …

Contribuții majore la știința ameliorării plantelor: CONSTANTIN SANDU-ALDEA, O FIGURĂ ENCICLOPEDICĂ EL A TRĂIT LA SFÂRȘITUL SECOLULUI NOUĂSPREZECE ȘI ÎNCEPUTUL SECOLULUI DOUĂZECI Constantin Sandu-Aldea face parte din acea categorie de personalități fără de care nu se poate. I-am putea numi, fără nicio teamă că am greși, ÎNTEMEIETORII. Fiindcă noi astăzi stăm pe temeliile puse de ei. Personalități esențiale, în timpuri …

Spunem că un vin se învecinează cu marea printr-o mare metaforă. Și este cum nu se poate mai adevărată. Fiindcă vinurile de la Vlădoi, după cum se poate ușor constata mai jos, chiar se învecinează. Pentru că de la Murfatlar până la mare nu mai decât un singur pas…

VIN ASORTAT CU BUCATE DE LA DEALU DORULUI REȚETE MIRACULOASE DINTR-O BUCĂTĂRIE MIRACULOASĂ, CU UN VIN PE MĂSURĂ! Vinul remarcabil făcut la DEALU DORULUI își caută bucate pe măsură. Deoarece a apărut relativ de curând, el n-a apucat să-și cucerească rețete de bucate faimoase/pe măsură, dar recuperează. Recuperează timpul pierdut. Își află imaginative însoțiri de pomină & de taină, după …

DOZAREA CHIPSURILOR Aparent, este greu de găsit o definiție unanim agreată a chipsurilor. Ne grăbim și să adăugăm: asta, poate, numai aparent…Am putea spune, cu o expresie sugestivă, că o posibilă definiție metaforică, plină de plasticitate, dar fiind, totdată, exactă, ar putea spuna în felul următor: că chipsurile pentru vin reprezintă adevărata democratizare a baricului. Chipsurile, în mod paradoxal, reprezintă …

FIECARE STICLĂ DE VIN ARE PROPRIA PERSONALITATE Valorile fundamentale din 1995 ale STOICA ȘI ASOCIAȚII (întemeiată împreună cu doamna Cristiana Irinel Stoica), integritate, forță(curaj), fildelitate, le aplicați și în vin/oenologie? Sunt valori care întemeiază tot ceea ce facem în viticultură şi în oenologie, pe domeniul Vila Dobruşa şi Crama Avincis. Producem, în cea mai mare parte, vinuri cu denumire de …