VINURI

Un produs obținut din lemn de stejar uscat natural timp  de doi ani (același tratament ca la doage) care este supus unui proces  de tocare  și sortare granulometrică. Urmează un tratament termic al tocăturii cu delimitare termică a palierelor de prăjire ca la butoaie. În linii mari, așa se obțin chipsurile. EXPERIMENTELE. PRODUSELE-CHIPS, ÎN MAI MULTE GAME Produsele-chips sunt disponibile …

Andreea Micu este, în primul rând, o persoană absolut seducătoare. Parcă n-ar fi din lumea aceasta – și nu e un compliment, cum poate să pară. Trebuie să te lupți îndelung cu îngerul ca să nu îi cazi pradă magnetismului personal. Restul, despre AVINCIS, proiectul pe care îl conduce – și despre societatea de avocați STOICA&Asociații, în interviul care urmează. …

Grupul Vason are o cifră de afaceri de peste 32 de milioane de euro și o sută de angajați și colaboratori, și este de peste 40 de ani, unul din liderii scenei  italiene de oenologie. În străinătate este prezent în toate regiunile producătoare de vin importante din lume, atât prin intermediul companiilor controlate direct, cât și a rețelei de agenți …

SUGHERIFICIO MOLINAS PEPPINO & FIGLI spa, companie creată în anul 1950 în Sardinia de Peppino Molinas, produce dopuri de plută pentru vinuri liniștite și pentru spumante. Astăzi Sugherificio Peppino Molinas  produce mai mult de 2 mil. de dopuri pe zi, din care 400.000 sunt dedicate vinurilor spumante. Compania a investit continuu în tehnologia cea mai modernă și în cercetare urmărind …

Fără doar şi poate emblema, dacă nu sufletul Staţiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie (S.C.D.V.V) Pietroasa din cadrul Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București, Tămâioasa Românească a fost medaliată de nenumărate ori în competiții naționale și internaționale. Istoricul Tămâioasei Românești Soiul de viță de vie de Tămâioasă Românească are o istorie multimilenară, fiind cultivat pe teritoriul …

Aventurile PRINȚULUI MATEI, pe 12 ani de recoltă La VINARTE până și arta verticalei e o artă. O artă pe care Sergio Faleschini a importat-o pe filieră franceză, o dată cu spiritul excelenței în vinuri. VERTICALA s-a instituționalizat, am putea spune s-a banalizat, asta dacă o întreprindere aparținând elitei s-ar putea, cu adevărat, banaliza. În această a doua parte a …

Am avut ocazia să degust JIDVEI în variantă nouă. Noua serie se numește TEZAUR. Și are ca bonuri de TEZAUR niște vinuri minunate. Dintre toate ne-a atras cel mai mult atenția RIESLING, sau combinația MUSCAT OTTONEL cu FETEASCĂ REGALĂ. Și, de ce nu?- FETEASCĂ REGALĂ cu SAUVIGNON BLANC, un cupaj de-a dreptul magInline image nific…Rămâne încă o opțiune: SAUVIGNON BLANC, …

AVINCIS ne surprinde cu un nou vin alb, rezultat al recoltei de struguri din anul 2015: Crâmpoşie Selecţionată 2015. Crâmpoşie Selecţionată este un soi autohton din Drăgăşani care a reusit sa se adapteze complet conditiilor locului sau de origine. Intr-adevar, e un soi de vin unic, cu o culoare de galben deschis si combinat cu o culoare verzuie. Acesta are …

450 de medalii la International Wine Contest Bucharest 2016   Vinurile din România, Moldova și Italia se plasează în fruntea clasamentului. România și Moldova au obținut singurele două Mari Medalii de Aur acordate în acest an In ziua de Miercuri, 8 iunie 2016., la Palatul Bragadiru din Bucureşti, a avut loc Gala de decernare a premiilor International Wine Contest Bucharest 2016. …

A venit vara! sunteti invitati sa participati la ASSYRTIKO TASTING si sa intrati in spiritul anotimpului cu o degustare de vinuri grecesti, acompaniate de mancare inspirata de caldura mediteranei. Evenimentul este organizat de Ethic Wine va avea loc pe 15 iunie, incepand cu ora 20:00, la  Tasting Room by Ethic Wine, Putul lui Zamfir 64, 02134 Bucuresti. Ce preparate si vinuri vor …

ȚINEȚI minte aceste trei nume:ȘTEFAN CONSTANDACHE, alături de prietenul său, Vasilică Roșca și de soția lui, Dana Roșca. Pe scurt, TRIO ARMONIA. O tripletă care se va face cunoscută vinului românesc. Ea va duc  buhul vinului de soi de la PIETROASELE. Și a pensiunii pe care o posed și o administrează.

Care este vinul cel mai de top pe care l-ai băut vreodată? Raspunsul meu este subiectiv. Altar de la Bodega Otazu din Spania este in topul vinurilor baute pentru mine. Am avut ocazia sa vizitez aceasta casa de vinuri si am ramas extrem de impresionat de ce am vazut acolo. Mai mult, am creat, impreuna cu doi prieteni, o serie …

LEGENDELE VINULUI CANARAUA FETII PREZENTAREA GENERALĂ A GAMEI DE VINURI Legendele vinului sunt, înainte de toate, niște legende pur românești. Ca și vinurile de laOSTROV. Un producător care a urcat vizibil în ultimul timp. El s-a desprins din lenevoasa patină a timpului în care a trăit din anii de până în 1990-2000, când începe istoria sa recentă și mai tumultoasă. …