Tag Archives: producerea berii

Homebrewing înseamnă fabricarea berii în scop personal, pentru propria folosință, din mied și cidru. Scopurile nu sunt niciodată unele comerciale. Consumabile, precum kituri și rezervoare de fermentare, se pot cumpăra local la magazinele de specialitate sau online. Alcoolul a putut fi dintotdeauna produs și în scopuri personale, chiar la tine în casă, deși unele state au reglementări legale mai stricte. În Statele Unite, de …

Stiti cum e, mereu trebuie sa stii ce mananci! Adica sanatos! De aceea, azi, si speram ca e bun subiectul pe care l-am ales, pentru ca mereu ne gandim la voi, cititorii nostri, vorbim despre extractul de malt. De ce? Pentru ca este adevarata sanatate! Mai intai sa incepem cu inceputul: maltul reprezinta un produs realizat din boabe de cereale …

DUPA cum am mentionat (dar doar precizat in treacat) si in ultimul articol al nostru, cel de ieri, dar reitarem acest lucru si adaugam. Cand cumparati o bere, trebuie sa fiti cu ochii in patru, si aici ma refer la pret: o bere de porumb este intotdeauna ieftină. Mai mult, cei din domeniu atrag atentia asupra si a calitatii ei. …

In ultimul articol am publicat prima reteta de bere de facut in casa (CLICK AICI PT A VEDEA), dar am si reamintit ca, cu doua zile in urma, terminasem ultimul articol al nostru despre elementele esentiale de facere a berii. In alte cuvinte, cum fir-ar ea se face berea? Adica gustul, aroma, culoarea si toate cele (CLICK AICI PT A …

In ultimul articol am vorbit despre sursele de amidon ale berii, cea mai cunoscuta fiind maltul (dar si despre altele – CLICK AICI PT A VEDEA – are legatura cu articolul acesta). Acuma sa explicam si de ce se foloseste malt in general la bere, ca sursa de amidon. Maltul este atat de intalnit in realizarea berii, pentru fibrele pe …