Nu se stie exact cum de a aparut berea fara alcool, ce se stie insa sigur este ca a castigat foarte multa popularitate in anii ’20, in perioada prohibitiei, in SUA. Nu cred ca trebuie sa explicam motivul, pentru ca este destul de clar ca oamenii voiau si ei sa bea o bere, fie si fara alcool, asa ca unele …
Read More »Miturile despre mahmureala
Am tot auzit eu asa, din vorba in vorba cu prietenii, tot felul de chestii despre mahmureala…de pilda, una dintre ele este: bea bere inainte de tarie, ca sigur te trezesti de dimineata dupa o betie acuta super bine! Ok, ok, deci eu am zis stop la prostiile astea si am inceput sa ma interesez mai mult despre aceste mituri. …
Read More »Mic ghid de beri artizanale
În 2016 media de consum de bere a fost in jur de 80 de litri pe cap de locuitor (locul șapte în Europa), ceea ce ne arata ca inca stam foarte bine, noi romanii, la capitolul “beri pe gat”. Asa ca, e normal ca inca sa existe un interes pentru articolele si produsele din acest domeniu. Normal ca multe dintre …
Read More »S-a schimbat conducerea Ursus Breweries
Igor Tikhonov a parasit postul de Președinte al Ursus Breweries, dupa ce a activat in acest domeniu timp de 5 ani si va prelua o alta funcție, totusi, ramanand in Asahi Breweries Europe Group (ABEG). Fostul presedinte a fost numit de curand Președinte al Kompania Piwowarska, subsidiara ABEG din Polonia, și va incepe sa lucreze acolo la finele lunii acesteia. …
Read More »Tuborg a crescut în 2017!
Grupul International Breweries, care sunt parte din United Romanian Breweries Bereprod (URBB), si, de asemeni, cel care fabrica brandul Tuborg la noi in tara, și Carlsrom Beverage, a raport local venituri consolidate de 491 milioane de lei în 2017, adica o majorare de cam 11% în raport cu anul trecut. Totodata, profitul pe care l-a realizat grupul a crescut în …
Read More »Berea chiar e mai importantă decât pâinea? Cum?!
O echipă formata de Li Liu de la Stanford are cateva argumente importante care dovedesc care este, cu adevarat, cea mai veche bere din lume, o noutate care ar redeschide un subiect controversat: cine a fost mai intai, berea sau pâinea? Într-o peşteră din Israel, azi, echipa a găsit inovaţii de preparare a berii care au existenta de câteva milenii …
Read More »O investiție majoră pe piața berii din SUA
Diageo, cel care a realizat un popular brand de bere numit Guinness, a construit în Maryland, SUA, cea dintai berărie din ultimii 60 de ani, dupa o investitie incredibila de aproape 90 de milioane de dolari, se arata intr-un raport CNBC. Aceasta se afla in Relay, Maryland, iar beraria doreste sa atraga mai bine de 300.000 de vizitatori in fiecare …
Read More »ÎN AUGUST, BEREA ȘI APA MINERALĂ LA MARE PREȚ
ALBACHER, dar și BORSEC. Și AQUATIQUE! Am vrut să spun că BEREA și APA MINERALĂsunt la mare preț, mai cu seamă acum, în luna august, când toată lumea tânjește după o gură de răcoare/ și o gură de prospețime.
Read More »Afacerea de succes cu bere artizanală din Iași
Ionel Păsărică (44 de ani) a inceput prima data cu industria gazelor naturale, in care a lucrat un timp indelungat, ba chiar, 5 ani si-a cheltuit din viata numai in afara, dupa care, in 2017 a revenit in Romania si si-a inceput propria sa afacere de bere artizanala. A construit o fabrica in Iasi, iar, la numai 1 an distanta, …
Read More »Creșteri la Heineken
Brandul de bere Heineken, care apartine unei companii olandeze, a inregistrata o crestere a volumelor mai mare de 10% în România, pentru primul semestru al lui 2018. Nu numai in România au fost creșteri 2 digit pentru producatorul Heineken, ci aceleasi numere au fost anuntate si in Brazilia, Africa de Sud, Rusia, Marea Britanie, Nigeria, Mexic, Polonia și Germania. Per …
Read More »Piața de beri artizanale în continuă creștere + berea SIKARU
Din ce in ce mai multi producatori se (re)orienteaza spre piata de bere artizanala, acelasi este cazul si al antreprenorului francez Arnaud Dussaix, care si-a inceput un business dupa ce si-a parasit postul de la Carrefour. Poate surprinzator (pentru unii mai mult, pentru altii mai putin), business-ul sau s-a dovedit destul de profitabil. Acesta a demarat o afacere in domeniu …
Read More »TOP 10 cele mai de succes branduri de bere din lume
Firma de cercetare Millward Bronw a organizat cu o lista de 10 cele mai bune beri/branduri, alese in functie de valoarea fiecareia. Am adaugat si eu cateva mici idei la acestea, dar am pastrat ordinea. De asemenea, specialistii au luat in seama la calcul si castigurile unui anumit tip de brand, in dolari, precum si poţentialele avantaje in viitor (ori …
Read More »Ursus Breweries, una dintre cele mai responsabile companii față de mediu
Ursus Breweries a castigat premiul sectiunii ”Utilizarea resurselor” pentru ramura industrie/productie, de la evenimentul Green Business Index 2012, proiect ce masoara si premiaza responsabilitatea fata de mediu a companiilor din Romania. In clasamentul general, Ursus Breweries este pe locul trei intre companiile care sunt responsabile fata de mediu. Mai mult decat atat, brand-ul mai primit si recunoastere in cadrul sectiunilor …
Read More »
BEERUNIVERSITY by Mihail Gălăţanu
