Tag Archives: vinificatie

Am avut cafea, cigar (trabucuri) si vinificatie, apoi 22 de vinuri in degustare! Ne vedem la Festivalul Vin la Munte, 8-9 iunie 2024 Hotel Kronwell!   Trabuc Sommelier, Dorin Chitiba , în acțiune !   Tipul a ținut o oră intensă și animată, informare – sesiune împachetată despre trabucuri, cultivarea tutunului, înțelegerea și aprecierea culturii trabucurilor, locul ei printre aspectele …

DOZAREA CHIPSURILOR Aparent, este greu de găsit o definiție unanim agreată a chipsurilor. Ne grăbim și să adăugăm: asta, poate, numai aparent…Am putea spune, cu o expresie sugestivă, că o posibilă definiție metaforică, plină de plasticitate, dar fiind, totdată, exactă, ar putea spuna în felul următor: că chipsurile pentru vin reprezintă adevărata democratizare a baricului. Chipsurile, în mod paradoxal, reprezintă …

VALDO INVEST VALDO INVEST este numele excelenței în afacerile cu utilaje din vin. VALDO INVEST este o companie de tip multitask. Ea a lansat un nou concept pe piața românească.  

Fine Cork Când natura întâlnește tradiția și tehnologia. Sugherificio Molinas Peppino & Figli. Fondatorul  fabricii de dopuri și centrului industrial. MONDIAL CAPSULE își dorește să dea chip calității vinurilor

VALDO – BIOFOOD & FOOD TECHNOLOGIES La începutul lunii septembrie, compania VALDO INVEST în parteneriat cu compania LaFOOD din Italia și cu prestigioasa participare a dl. prof Roberto Zironi, de la Universitatea din Udine, Italia a inițiat un proiect de cercetare și evaluare în unele crame și podgorii din Podișul Transilvaniei. Subiectul acestui proiect de cercetare este acela de a …

De la lucirea dulce-crudă a lemnului abia tăiat la butoiul proaspăt tocmit: stejar valah. O meserie milenară, dacă ținem cont că de pe vremea lui Alexandru cel Bun, sau, hăt, mai departe în timp, tăietorii de lemne dădeau la mână dogarilor/tâmplarilor/făcătorilor de butii materia primă pentru meseria lor.

CÂND PRONUNȚI VASON   Când pronunți VASON, te gândești, pe bună dreptate, la peste 30 de ani de calitate. O calitate și o performanță demonstrată în domeniul oenologic. Dar și în cel alimentar. Când pronunți VASON, te gândești, pe bună dreptate, la peste 30 de ani de calitate. O calitate și o performanță demonstrată în domeniul oenologic. Dar și în …

COMAGRIMPEX este campion la adus în România tehnologie de înaltă calitate. Așa precum este expert în importul de dopuri, capsule, capsuloane ș.a.m.d., coșulețe pentru vinuri spumante.

Spuneam, într-un număr trecut, că a exporta și pe alte meridiane și paralele e un certificat în alb/sau echivalentul unui PAȘAPORT DE CALITATE. De la lucirea dulce, crudă a lemnului abia tăiat la butoiul proaspăt tocmit. Stejar valah. O meserie milenară, dacă ținem cont că de pe vremea lui Alexandru cel Bun, sau, hăt, de mult mai înainte, dogarii dădeau …

 Modul de organizare a celei de-a doua editie a conferintei “Noutăți privind portofoliul de  ambalaje, materiale și echipamente utilizate în domeniul oenologic al SC Comagrimpex B&B SRL”. Detalii:  Miercuri  27.05.2015 :- dupa ora 16 – sosirea participantilor Ora 20 30 – cina la restaurantul Carpati Joi  28.05.2015 : – mic-dejun Ora 9 – Cuvant de bun venit. Prezentare generala Comagrimpex B&B Ora …

Vin de Sommelier By Marius Stoica – o premieră pentru România   Cupajarea vinurilor este un proces prin care diferite soiuri sunt amestecate în rețete unice, cu o măiestrie dusă la nivel de artă. Asemenea maestrului parfumier care combină miligrame din esențele dorite pentru a contura notele perfecte ale unui parfum sau, așa cum Master Blender-ul combină cu măiestrie tutunuri …

Casetă VINVEST  DE LA PREMIANȚI ADUNATE… ȘI, ÎNAPOI, LUMII DATE:   Vinarte cu Prince Mircea 2010  Prince Mircea, acum și în varianta 2010, nu este un vin, iar asta am spus-o de multă vreme (dacă nu dintotdeauna), este o instituție: un loc de închinăciune/altar al vinului, așa cum numai puține se află în țara românească, dacă două, dacă treiJ.   …