Bun e vinul ghiurghiuliu! Și, dacă a venit toamna, ce? O să fim mai puțin veseli? Și, dacă au venit și zile înnourate, o să ne bucurăm mai puțin/mai mult de struguri? Nu. Tot la fel. Ca în fiecare an, ca niște copii – de prima ninsoare… Și, dacă vor mai cade ceva ploi, pe-aici, pe la noi… nu o …
Read More »DEALUL DORULUI, ÎN PRAG DE PÂRG
*Timpul prinde gust de lemn și răbdare În prag de pârg, se întâmplă așteptarea. Și pânda, de o zi, încă o zi – și încă o zi. Pârgul este un fenoment astronomic, bine delimitat. Pârga este o festivitate. Solemnă. Tăcută. De nimeni vestită. Doar de inginerul enolog. Care știe/simt cu precizie când se face timpul. Când s-au rostuit stelele. Deasupra. …
Read More »VINUL, PE PRIMUL PLAN
RO WINE, 10: DE ZECE ORI LA RÂND, VINUL: RO WINE! Și am numărat, încet, cu voluptate, de zece ori la rând. Adică zece ani. Trebuia să fie o celebrare. De altfel, pe cordoanele/șnururile legate la încheietura mâinii (pentru toți invitații!) scria, foarte clar: TEN CELEBRATION. Și cum a fost anul acesta? Mai aerisit ca anul trecut. MIHAIL GĂLĂȚANU, NICOLETA …
Read More »Invitatie la Ro-Wine 2025 – Pavilionul Gustul Italiei
Avem plăcerea să vă invitam la Salonul GUSTUL ITALIEI, organizat în cadrul următoarei ediții a RO-WINE care se desfășoară între 16 și 18 mai 2025 la Fratelli Studios (str Glodeni, nr. 1-3, sector 2) din București. Veți avea ocazia să degustați vinurile cramelor partenere din selecția Vinuri de VIS – Vini Italiani Stupendi, by DionysosCVS – Cantina Valpolicella Negrar – Valpolicella, Cantina Vignaioli del Morellino di …
Read More »DEALUL DORULUI TE-AȘTEAPTĂ CU DOR
Dacă aveți, cumva, chef de o partidă de relaxare… Am fost la DEALUL DORULUI și l-am bătut cu pasul. Iar acum ni s-a făcut dor de dor…Adic de DEALUL DORULUI.Nu -i vorbă, că acum, primăvara, te apucă dorul de ducă. Iar Buziașul este un tărâm de poveste, așa că n-ar trebui să vă fie amirării. CRISTIAN GĂLĂȚANU, …
Read More »CRAMA DE PIATRĂ
Din 1995 până în 2018 nu a funcționat, în 2018 cladirea de tip conac a fost reconstruită, iar beciul și hala de producție au fost reconsolidate. Ideea de bază a proiectului Crama de Piatră a fost să facă vinuri în cantități mici dar corecte, fără a grabi procesele naturale de fermentație, și din pasiunea proprietarului pentru vin, ajutat bineînțeles de enolog au …
Read More »Domeniile Anastasia
Crama de la Domeniile Anastasia este, poate, una dintre cele mai mari realizări ale lui Marin N. Constantin. Când am intrat pe poartă la Domeniile Anastasia, primul lucru despre care proprietarul (the owner) mi-a vorbit a fost CRAMA. Drept lucru, crama arată foarte bine. Este nouă. Ca să nu spun chiar nou-nouță. Strălucește. Și nu doar de curățenie. Nu doar de bună …
Read More »RO WINE, EDITIA DE PRIMĂVARĂ
Lume, lume, o ediție ca în filme! Cum DE CE, de RO WINE…Acum, în mai 2024. Totul se poate! Și, în primul rând, vinul se poate… Când totul se poate, vinul se poate! Unde?La Fratelli. În Capitală. În week-end. Cum, care weekend? Chiar weekend-ul ăsta. E de mare efect, toată suflarea va fi acolo! Și tu, și tu, și tu… …
Read More »Vin la Brașov Festival IX – 2024
Cea de-a IX-a ediție a târgului internațional de vinuri vine în atenția iubitorilor de vin și a gastronomiei cu surprize inedite! Unul dintre cei mai mari mari furnizori de vinuri premium și super premium din lume, SALIN SAS Franța, și-a confirmat prezența la acest eveniment, urmând să ne încânte cu degustări, povești și informații prețioase despre cele mai bune vinuri din …
Read More »Pandemia de COVID-19 a pus la mare încercare cramele mici
Pandemia de COVID-19 a pus la mare încercare cramele mici: exporturile către China au fost blocate, iar consumul din HoReCa s-a redus considerabil. Crama Dealul Dorului încearcă să acopere reducerea punctelor de desfacere prin lansarea magazinului online Cramele mici din România trec printr-o situație dificilă. Veniturile s-au redus considerabil pentru că o mare parte din piața de desfacere a dispărut. …
Read More »VIN DE LA Pietroasele, primul ACADEMIC DIN ROMÂNIA
GAMA RESEARCH & INNOVATION cade ca un trăsnet asupra pieței vinurilor, având rolul/menirea de a o înnoi. Asta într-o lume care este măcinată cumplită de coronavirus, în care evenimentele din lumea vinului sunt foarte zgârcite și disperarea/dezamăgirea cade ca o anatemă pe spinarea majorității producătorilor.
Read More »Crama Dealul Dorului – O Nouă Generatie de Vinuri…. si o nouă poveste
Este Iulie, suntem in anul 2020. si deja a trecut jumatate de an…. nu doar pe Dealul Silagiului la Crama Dealul Dorului ci peste tot. O jumatate de an în care provocarile nu au fost putine: stare de urgenţă, stare de alertă, ploi fără numar, grindina etc…. Un an care la inceput parea ca un VIS, în care urma să …
Read More »PANDEMIAN RAPSODY
SĂ NU UITĂM NICICÂND SĂ IUBIM ROZE…(-urile & trandafirii)! PANDEMIAN RAPSODY: O rapsodie în alb și roșu La Dealu Dorului avem toate trei variante. Rose, roșii și albe. Putem să jucăm cu toate piesele. De fapt, cu trei feluri de piese. De altfel, piesele cele mai bune sunt cele pe care le râvnim noi, cu suflețelele noastre. Pentru că, la …
Read More »
BEERUNIVERSITY by Mihail Gălăţanu
