Tag Archives: proces de productie

Procesul de producție al berii fără alcool

Nu se stie exact cum de a aparut berea fara alcool, ce se stie insa sigur este ca a castigat foarte multa popularitate in anii ’20, in perioada prohibitiei, in SUA. Nu cred ca trebuie sa explicam motivul, pentru ca este destul de clar ca oamenii voiau si ei sa bea o bere, fie si fara alcool, asa ca unele …

Read More »

Cum identificăm o bere artizanală

Pentru a vinde si produce bere artizanală ai nevoie de autorizație. Daca doresti sa înființezi o micro-berărie, e necesara: autorizare sanitară autorizare sanitar-veterinară aviz de funcționare de la Primărie pentru spațiu autorizare SSM autorizare ISU E complicat rau procesul de obtinere a unor astfel de autorizatii, de altfel, chiar daca vorbim doar despre beri artizanale. Elee se pot gasi atat …

Read More »