BEERUNIVERSITY by Mihail Gălăţanu
CHIPSURI ȘI AROMĂ. ȘI BUTOAIE. TOATE DE LA UNICOM WOOD PRODUCTION Aromele de stejar sunt la dispoziția vinurilor noastre și prin chipsuri. Folosirea chipsurilor și/sau a butoaielor, la învechirea vinurilor sunt, cumva, procedee echivalente. Produsul de bază este disponibil sub mai multe forme: sub formă de chipsuri, așchii sau pudră. Sunt, de obicei, recomandate chipsurile numai pentru maturare, în timp ce …
Read More »În slujba vinului
