Sosurile și dressing-urile diferențiază preparatele din restaurante De câte ori nu ți s-a părut incomplet un fel de mâncare pentru că era prea uscat, prea fad sau nu avea aromele potrivite? Sosurile sunt cele care scot reţetele din anonimat, chiar şi pe cele mai banale, sunt complementarele mâncărurilor şi, uneori, acompaniamentul, culoarea şi condimentarea de care acestea au nevoie …
Read More »
BEERUNIVERSITY by Mihail Gălăţanu
