Ca un cunoscator in domeniu, in ultimul timp am auzit de la prieteni si diversi oameni vorba asta ca “berea manastireasca este o prostie, putine mai au atenticitatea de azi si majoritatea berarilor o asocieaza astfel numai pentru a castiga mai multi bani, in definitiv, o chestie de marketing”. Acuma, vin eu si va intreb: “nu e asa ca si …
Read More »3 MOTIVE pentru a spune “da” berii artizanale
In primul rand ca, nu as avea destul timp pentru a enumera toate motivele pentru care ar trebui TU sa demarezi AZI o afacere in domeniul berii artizanale, si nu alta. De aceea, am ales doar 3, care mi se par mie cele mai importante dintre toate. Suntem niste consumatori avizi de bere artizanala, in caz ca nu stiati, cu …
Read More »EVENIMENT EXPERIMENT
EVENIMENT EXPERIMENT Asocierile de vinuri si branzeturi sunt deja obisnuite. Se organizeaza multe astfel de evenimente, se scriu articole si carti, se fac cursuri despre cum se asociaza aceste doua alimente. Unii cunoscatori afirma insa ca berea se potriveste cel putin la fel de bine cu branzeturile. Intre bere si branzeturi exista o stransa si indelungata legatura, inca din vremurile …
Read More »
BEERUNIVERSITY by Mihail Gălăţanu
