Tag Archives: drojdia de bere

Ce contine mai exact drojdia de bere? Un studiu amanuntit asupra acesteia descopera ca are aproape intreaga gama de aminoacizi esențiali (16 in total), tot complexul de vitamine B, vitaminele D, H, E, enzime minerale în formă asimilabilă (ex: calciu, fosfor, magneziu, potasiu, fier dar și seleniu și crom), oligoelementele fara de care nu putem trai, proteine, lipide și, in …

Si, in sfarsit, vorbim si despre cum, inceputul adevarat al perfectionarii retetei berii, porneste din casele oamenilor. Oamenii realizau berea in propria lor casa, intr-un numar de una sau doua persoane, iar, mai tarziu, dupa ce isi dezvoltau mica fabrica, se ajungeau si la opt sau zece angajati (in total). Tipul acesta de producere a berii s-a raspandit rapid in …

Ce este drojdia de bere? Este o aglomerare de ciuperci inferioare (Saccharomyces cerevisiae), de dimensiuni microscopice, dar care se comporta ca niste adevarate uzine de medicamente, ce produc aproape intreaga gama de aminoacizi esentiali, toate vitaminele din complexul B, enzime, minerale in forma asimilabila (calciu, magneziu, fosfor) si anumite oligoelemente indispensabile vietii (in special seleniu). Sute de studii facute in …