Tag Archives: despre vinificatie

SUGHERIFICIO MOLINAS PEPPINO & FIGLI spa, companie creată în anul 1950 în Sardinia de Peppino Molinas, produce dopuri de plută pentru vinuri liniștite și pentru spumante. Astăzi Sugherificio Peppino Molinas  produce mai mult de 2 mil. de dopuri pe zi, din care 400.000 sunt dedicate vinurilor spumante. Compania a investit continuu în tehnologia cea mai modernă și în cercetare urmărind …

TRATAMENTUL DROPSTOP APLICAT DOPURILOR DIN PLUTĂ NATURALĂ Grupul MOLINAS este un grup cu o reală notorietate. Când spui MOLINAS, spui plută de cea mai bună calitate. Plută autentică. O dovadă că pluta pentru un dop perfect ne poate veni și din Italia. Penetrarea vinului prin dopurile dinplută naturală este, împreună cu „gustul de dop“, o problemă complexă care afectează simultan …

TEHNOLOGIE DE VÂRF Grupul VASON deține o cifră de afaceri de 32 de milioane de euro și o sută de angajați și colaboratori. Este de peste patruzeci de ani unul din liderii scenei italiene de oenologie. Companii ale Grupului Vason, Enologica Vason se ocupă cu produse oenologice și Juclaseste specializată în producția de echipamente pentru oenologie.

Butoaie. Vin. Terroir românesc Compatibilitatea maximă este între lemnul românesc și vinul românesc. Butoaiele românești se potrivesc cel mai bine oare cu ce vin? Nu cumva cu vinul românesc? Adică în virtutea cărui principiu? În virtutea principiului că terroir-ul românesc pune lemn românesc lângă vin românesc. Aceasta este compatibilitatea optimă. Cu condiția, singura, ca butoaiele să fie de bună calitate. …