Tag Archives: B. Nechita

ARTA CHIPSĂRII *Chipsurile de la UNICOM WOOD își îndeplinesc cu brio misiunea Putem să considerăm că ȘI CHIPSURILE, ca și lemnul MINUNAT de stejar (din care, de altfel, sunt zămislite), sunt un dar al naturii. Un DAR princiar făcut vinului românesc – și nu numai. Un fel de – haideți să folosim metafore – balsam al vinului, care vine tocmai …

Un produs obținut din lemn de stejar uscat natural timp  de doi ani (același tratament ca la doage) care este supus unui proces  de tocare  și sortare granulometrică. Urmează un tratament termic al tocăturii cu delimitare termică a palierelor de prăjire ca la butoaie. În linii mari, așa se obțin chipsurile. EXPERIMENTELE. PRODUSELE-CHIPS, ÎN MAI MULTE GAME Produsele-chips sunt disponibile …