BEERUNIVERSITY by Mihail Gălăţanu

PANA la urma sunteti pe un site de bere, asa ca, de ce sa nu va oferim si oferte de vacanta in timpul lui OKTOBERFEST. Intr-adevar, noi mai avem si un site de turism (turismhoreca.ro), dar asta nu inseamna ca nu va putem oferi si dvs. oferte foarte avantajoase. TOTI stim cat de mult ne place noua barbatilor berea, asa …

Titlu: ÎNCUNUNAȚI CU MEDALII LA VÂRȘEȚ  Distincțiile au născut FOAME DE MEDALII și SETE DE VINJ (subtitlu) Am fost într-o vizită de după-amiază la DOMENIILE ANASTASIA. O incursiune soldată cu un reportaj ne-a dus la Strejnic(u), acolo unde, pe strada Albăstrelelor, la numărul 11-13, își are sediul crama, dar și firma TRANS-MARIN, deopotrivă a proprietarului Constantin Marin. Pe o vreme …

In continuarea articolului nostru de ieri despre ExpoFlowers&Garden. Cum a fost acolo si de ce sa mergeti si voi? Va povestim din experienta noastra! În presa internațională, AGROJOB este numele unui vestit site din Danemarca. Unu care se ocupă, firește – așa cum îi spune și numele – cu joburi. De ce din Danemarca? Pentru că Danemarca este numele unui …

Câteva ore în dictatura florilor 🙂  Închipuiți-vă o mare de flori. Un loc unde, dacă întorci privirea, tot peste flori dai. Am numit locul: USAMV București, mai pe scurt, după cum tot omul știe, AGRONOMIE. Începând de la clădirea centrală, un spațiu extrem de generos, în care florile își fac dictatura. Până la eternul-reper-dud, firme de florării cunoscute. Castellani. Tria-s. …

Cum ne dam seama de calitatea berii? Sau ce da, mai exact, calitatea berii? In acestea am vorbit in ultimul articol al nostru. De data asta, continuam  cu o lege! NU chiar o lege, in sensul juridic, dar una…mai mult morala! Adica, de ce producatorii se folosesc atat de mult de un lucru care dauneaza atat de mult calitatii berii? Adica …

DUPA cum am mentionat (dar doar precizat in treacat) si in ultimul articol al nostru, cel de ieri, dar reitarem acest lucru si adaugam. Cand cumparati o bere, trebuie sa fiti cu ochii in patru, si aici ma refer la pret: o bere de porumb este intotdeauna ieftină. Mai mult, cei din domeniu atrag atentia asupra si a calitatii ei. …

Ce beri nu contin porumb? Si de ce e important sa stim asta? Berea NU TREBUIE sa aiba in compozitie porumb, pentru ca, altfel, asa cum ne spune si un maestru berar, astfel de beri “nu se remarca prin nimic deosebit”, iar asta pentru ca astfel de producatori pun cantitatea inaintea calitatii. Porumbul ajuta producatorul sa-si creasca productia foarte rapid. Pe …

VINURILE AVINCIS dau seamă și despre românism și românitate. Și la târgurile & expozițiile internaționale. Ele reprezintă, în cel mai nemijlocit fel, România, cu particularitățile sale, cu terroir-ul său, cu oamenii săi… Aruncati mai jos o privire asupra articolului nostru despre vinurile AVINCIS, care au fost prezentate la targuri de top din industria anul acesta – national si international, dar …

Ce vor sa faca danezii, care deja sunt in topul producatorilor de bere din lume (desigur ma refer la Carlsberg). Pai, sa schimbe sticlele de acuma cu altele facute din fibre de lemn, produse special pentru a putea fi din nou folosite, si nu o data. Mai ales ca, si in cazul unei nefolosiri, oriunde s-ar afla se vor descompune …

Codul genetic al orzului a fost spart! O echipă formata din specialisti de pe tot globul au facut o descoperire care ar putea ajuta berarii sa-si schimbe semnificativ modul de fabricare al berii lor, dupa ce s-a aflat de exista unui mod mai sanatos de facere al acesteia si de crestere a culturii mai rezistente la secetă. Cercetătorii au resuit sa afle aproape …

 “Vreau să vă propun un spectacol care seamănă cu mine, cea de acum”, spune Patricia Kaas despre showul cu care revine în România peste o lună. La patru ani distanță de la ultimul său concert la noi în țară, Patricia Kaas și-a programat două întâlniri cu fanii români. Pe 24 iunie, ea cântă la Sala Palatului din Bucureşti, și două …

Ce ziceti, ati vrea sa vedeti “o fabrica” de bere de acum 5.000 de ani? Nu glumim, sa stiti ca exista! Pai, dupa cum ati citit si titlul acestui articol, deja va intrebati “se putea face bere acum 5.000 de ani? si daca da, atunci cine?”. Pai, din moment ce chinezii sunt una dintre cele mai vechi civilizatii din lume, …

Imaginea tarii pentru WOC 2017 este…Mexico! WOC sau World of Coffe 2017 se anunta foarte competitiv anul acesta, dupa ce Mexico a fost anuntat (oficial) ca Portrait Country pentru World of Coffee 2017 din Budapesta. Mexico este una dintre cele mai mari producatoare de cafea din lume, mai exact TOP 10, dar si una dintre cei mai mari exportatori in domeniu. …