ALCOOL

Travel: Melnic

REPORTAJ TURISTIC Travel : Melnic Este vorba de un sat viti-vinicol, în apropiarea vămii KulataJ Este vorba despre o localitate mică, dar pitorească, din sudul Bulgariei. Bineînțeles că, în original, se scrie cu k/kappa. Se află la cincisprezece-douăzeci de kilometri de granița cu Grecia, în apropierea vîmii Kulata/Promachonas. Pentru orice individ familiarizat cu vinul (de bună calitate), are o rezonanță …

Read More »

Berea. Un pericol?

Berea. Un pericol?   BEREA. Un lichid auriu, un adevărat balsam în zilele de arșiță.  Binecuvântare adevărată pentru cei care îndură canicula. Dar și pentru cei care stau la soare. Se prăjesc la piscine sau la malul mării. Curge, uneori, în valuri – și este, de obicei, fără număr – sau măcar așa ne place să ne gândim la eaJ. …

Read More »

Licori & lichior

Din laraha: CURACAO, BĂUTURĂ CU AROMĂ DE INSULE Cu un BONUS: O LEGENDĂ A COLONIȘTILOR SPANIOLI  Un lichid albastru/sau albăstrui, cel mai ades, care se poate confunda ușor – doar pentru nenițiați ! – cu spirtul, dar nu e, nu e deloc spirt, consistența lui fiind diferită, el fiind, la origine, un lichid cu o consistență aproape (ușor) uleioasă. Pare din …

Read More »

Sake from Japan

*Degustare de sake pentru B2B și profesioniști Am avut onoarea și plăcerea de a fi invitați de către Ambasada Japoniei la o selectă degustare de SAKE. Am fost acolo, negreșit. Coordonatele degustării (și serii) au fost, succint, următoarele(reproducem și varianta originală în engleză a invitației de care am beneficiat): Data și ora: luni, 16 septembrie 2024 Locul de desfasurare: Restaurant …

Read More »

Brasov, Sommelier, curs, Depot:VIN LA MUNTE 8-9 IUNIE!

Am avut cafea, cigar (trabucuri) si vinificatie, apoi 22 de vinuri in degustare! Ne vedem la Festivalul Vin la Munte, 8-9 iunie 2024 Hotel Kronwell!   Trabuc Sommelier, Dorin Chitiba , în acțiune !   Tipul a ținut o oră intensă și animată, informare – sesiune împachetată despre trabucuri, cultivarea tutunului, înțelegerea și aprecierea culturii trabucurilor, locul ei printre aspectele …

Read More »

MARTELL, coniac fin

Coniac. Când spunem coniac, cred/sper că toată lumea știe că ne referim la cei patru. Combatanți. Principali. Pentru că toată lumea știe că piața de cogan/coniac se împarte, în mod mai mult sau mai puțin egal, la patru FĂCĂTORI IMPORTANȚI. Din regiunea susnumită. Distilatori profesioniști, cu câte un produs-cheie pe piață. Deigur, mai sunt și alții. Între primele cinci/sau zece, …

Read More »

PIAȚA DE CONIAC

Martell (coniac)   Fondată 1715 Fondator(i) Jean Martell Țara Franța Sediu Cognac Industrie winemaking[*] Produse Brandy Proprietar Pernod Ricard Prezență online www.martell.com Coniac. Când spunem coniac, cred/sper că toată lumea știe că ne referim la cei patru. Combatanți. Principali. Pentru că toată lumea știe că piața de cogan/coniac se împarte, în mod mai mult sau mai puțin egal, la patru …

Read More »

Mania Colecționarilor

În fastuoasa armură a nopții: Chivas Regal prezintă colecția în ediție limitată „Armour For The Night” Este vorba despre fructul conceput dintr-o colaborare legendară cu Balman Fiecare tânăr, care se respectă și iubitor de petreceri, are mevoie de o mantie. Frumoasă. Strălucitoare. Care să-l poleiască. Să pună ceva vrajă pe el. Să aibă farmec în conversație, har la abordat fetele/femeile, dar …

Read More »

Un campion al bravurii

DISTILATE/IRISH PRODUCT JAMESON SINE. SINE METU! Ce este JAMESON? Jameson este un whisky irlandez amestecat produs de filiala Irish Distillers a Pernod Ricard. Inițial unul dintre cele șase whisky-uri principale din Dublin de la Jameson Distillery Bow St., Jameson este acum distilat la New Midleton Distillery din districtul/județul Cork.  Și acesta spune ceva despre SINE:da, SINE METU. Fără fică! Deci, cu deplin curaj. Fiindcă tăria este, prin tradiție, ceea …

Read More »

Cât alcool are BEREA?

Berea este o băutură alcoolică care se realizează din patru ingrediente complet naturale și deja bine cunoscute:  drojdia de bere,  malț,  hamei  și apă. În general se situează undeva la 5% alcool; în realitate, berea fără alcool are cam undeva la 0 și 0,5% alcool – de altfel, nu prea exista fără alcool. Cea mai bună temperatură de băut berea este între 6 și 8 …

Read More »

Doar trebuie să bei bere și – gata – ai salvat horeca!

Asociația Berarii României continuă campania #SOSHoreca de susținere a sectorului ospitalității, sub umbrela #Reconnect. Asociația Berarii României precizează: “Odată cu redeschiderea teraselor favorite din baruri, pub-uri, cafenele, restaurante și hoteluri, oamenii sunt invitați să iasă din nou să socializeze și să își recapete încrederea că pot consuma în siguranță, bineînțeles cu respectarea strictă a normelor de distanțare și de igienă. …

Read More »

BERE ȘI ISTORIE

Berea a fost inventată în urmă cu aproximativ 6.000 de ani. Sursa invenției se crede a fi, cel mai probabil, pâinea, care s-a udat și a fost lasătă la fermentat. Acesta a fost primul proces de fermentare din istorie. “Așa s-a creat cerul și pământul”. Este greu însă de conceput ideea că a fost doar un singur inventator, deoarece acest …

Read More »